Mănâncă sănătos pentru a fi fericit!

Puțini luăm decizii de care să ne ținem... să nu mai vorbim de o viață întreagă. Însă, atunci când ne-am îmbolnăvi, am face orice pentru a ne recăpăta bunul pierdut.

Pentru cei mai mulți, o viață de vegetarian este egală cu o viață de chin, de renunțări și de pierderi. Însă depinde din ce parte privești problema!

Astăzi mă gândesc să mâncăm în stil... străin...

Legume in stil marocan Ai nevoie de: * pentru 4 portii se prepara in 15 min se gateste in 35 min  100 ml ulei de masline 2 cepe rosii, taiate in 8 3 catei usturoi, zdrobiti 2 lingurite chimen macinat 2 lingurite coriandru macinat putin chilli (cat de picant doresti) 1 morcov, taiat felii 2 ridichi, taiate mare (merg si gulii) 1 vanata, cubulete 500 gr cartofi, taiati potrivit sucul si coaja de la 2 lamai 300 ml supa de legume coriandru verde (daca ai) 1. Incinge uleiul, adauga ceapa si las-o la calit cam 3 minute. Adauga usturoiul si lasa-l 30 de secunde. Apoi condimentele, amestecand mereu 1 minut.  2. Adauga morcovii, ridichile, vanata si cartofii si amesteca-le bine.  3. Adauga coaja, sucul de lamaie si supa de legume. Pune sare si piper. Acopera si lasa la foc mediu, timp de 20-30 de minute.4. La final, daca ai, pune coriandru pe deasupra.

Cu acest articol m-am alăturat campaniei 

Fii Activ cu Doppelherz® aktiv Pentru Vegetarieni

Pentru că merită.